Оммаж на одно из самых известных блюд из Кентукки
В Brasserie 2.0 появилась новая позиция — оммаж на одно из самых известных блюд из Кентукки.
В меню добавили «Курочку как у Полковника» за 890₽. В специальном боксе: куриное бедро с хрустящей корочкой, которую собирают в несколько этапов: сначала крахмал, затем йогурт и снова крахмал.
Сверху — смесь специй: чили, чеснок, лук и копчёная паприка и главный секретный ингредиент, который мы раскроем после майских праздников в наших социальных сетях. Подают курочку с двумя соусами: трюфельным майонезом и шрирачей.
В меню добавили «Курочку как у Полковника» за 890₽. В специальном боксе: куриное бедро с хрустящей корочкой, которую собирают в несколько этапов: сначала крахмал, затем йогурт и снова крахмал.
Сверху — смесь специй: чили, чеснок, лук и копчёная паприка и главный секретный ингредиент, который мы раскроем после майских праздников в наших социальных сетях. Подают курочку с двумя соусами: трюфельным майонезом и шрирачей.